C’est la rentrée !!

Et voilà aujourd'hui c'est la reprise 🙂 j'espère que vous aurez tous bien profité de vos congés d'été. J'ai eu la chance de passer une magnifique semaine à la montagne pour reprendre des forces pour aborder la reprise des consultations et les formations à venir d'ici...

Vacances d’été août 2019

Les voilà les vacances d'été ! Votre diététicienne sera en congés du 3 au 25 août. Reprise des consultations au cabinet à partir du lundi 26 août. Je vous souhaite à tous un très beau mois d'août plein de beaux et bons moments en famille. Profitez aussi de vos congés...

Formations 2019

2019 a été et va être encore être riche en formations en ce qui me concerne. J'adore ce métier passionnant et si enrichissant me permettant de travailler sur autant de domaines différents et d'accompagner mes patients vers un équilibre alimentaire éclairé et adapté....

Baby Boom !

Ceux et celles qui me connaissent déjà le savent, mon autre passion ce sont les chevaux. J'ai eu la chance d'avoir deux naissances cette année à la maison qui ont été un peu "rapides" et bien suivies car la première maman a donné naissance à son poulain lundi 27 mai à...

Crevettes marinées, coco et gingembre

Voilà une nouvelle recette très simple à réaliser ( le plus long est de décortiquer les crevettes ! ) mais absolument délicieuse, je la propose régulièrement à mes invités 🙂 Très facile à faire et un maximum de saveurs !Crevettes marinées,...

Formation Obepedia

Organisée par la SRAE Nutrition et initiée par le CHU d'Angers la formation Obepedia a pour but de former des professionnels de santé ( médecins, psychologues, diététiciens, APA) à la prise en charge à domicile des enfants et adolescents souffrant d'obésité. Obepedia...

Obésité : stop aux clichés avec OLA !

Dans le cadre des journées européennes de l'obésité l'association OLA organise au sein de l'hôpital de St Nazaire une journée de sensibilisation au grand public. Cette journée aura lieu le jeudi 23 mai et se déroulera dans le hall de l'hôpital de 10h à 16h. Nous...

Idées repas du midi

Pas toujours simple de savoir quoi faire pour le repas du midi , on a souvent peu de temps soit chez soi soit sur son lieu de travail et la panne d'inspiration guette ! Alors n'hésitez pas à faire un tour sur ma page facebook Bérengère Diététique et Nutrition j'essaye...

Sortir de sa zone de confort

Et voilà la semaine de vacances est passée bien vite et pour moi ce fut l'occasion de découvrir la montagne en hiver et le ski ....à bientôt 40 ans je n'avais jamais chaussé les spatules et je dois dire que ça n'a pas été simple !! Entre la peur de tomber et me faire...

Vacances de Printemps

et voilà ! un peu de repos bien mérité pour une semaine à partir du vendredi 22 mars  jusqu'au 2 avril. Je vais découvrir la montagne en hiver, pour l'instant je ne la connais que l'été car grande adepte de randonnées. Donc me voilà en mode découverte du planté du...

Atelier culinaire avec l’association OLA

Le jeudi 14 mars j'ai eu à nouveau le grand plaisir d'animer un atelier cuisine avec l'association OLA ( Obésité Loire Atlantique) au menu : cheesecake au saumon fumé et ricotta, salade coleslaw avec agrumes et grenade, pizza avec une pâte à base de chou fleur et des...

Atelier alimentation et émotions, analyse sensorielle

Ce samedi 2 mars  j'ai eu le plaisir et la chance de pouvoir animer un nouvel atelier avec l'association OLA sur le thème de l'alimentation et des émotions en proposant une activité autour de l'analyse sensorielle. 10 participants et membres de OLA étaient présents et...

Café diabète avec l’AFD44

Je suis ravie d'avoir pu animer hier soir un café diabète organisé par l'AFD44 sur le thème "apprendre à lire les étiquettes nutritionnelles". Un échange convivial et sympathique qui avait lieu à l'hôtel restaurant Aquilon à Saint Nazaire. L'opération sera très...

Ratatouille de Légumes d’hiver

Il fait froid, et le soleil n'est pas toujours au rendez-vous alors rien de mieux qu'un plat qui va nous rappeler les beaux jours ! De la couleur, des légumes de saison et beaucoup de goût. Une vraie composition dans l'assiette, idéale pour accompagner poulet rôti ou...

Jambalaya

Quel est ce nom bizarre ? Il s'agit d'une recette traditionnelle de Louisiane. L'originale est fait avec des crevettes mais on peut le décliner à l'infini ! Le grand intérêt de cette recette pleine de saveurs est qu'elle ne nécessite qu'une seule cocotte donc pas trop...

Association OLA ( Obésité Loire Atlantique )

Bonjour à tous, Je suis extrêmement fière et heureuse de vous annoncer que depuis vendredi soir je fais partie du nouveau bureau et conseil d'administration de l'association OLA ( Obésité Loire Atlantique), je remercie les membres de l'association pour leur confiance....

Velouté de Butternut aux châtaignes

voilà un plat qui réchauffe et qui est absolument délicieux, deux ingrédients plein de saveurs de douceurs qui vont parfaitement ensemble , le butternut et la châtaigne. Vous l'avez peut être compris je suis fan de toutes formes de courges et j'essaye régulièrement de...

Horaires des consultations (Cabinet ou Domicile)

Lundi – Vendredi
08:30 – 12:00
14:00 – 19:00

Samedi
09:00 – 12:00

Dimanche
Fermé

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120 lieu-dit Kerduche
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