Et voilà il est temps de fermer pour quelques jours, vacances jusqu'au 3 janvier puis reprise des ateliers et réunions diverses et retour en consultations le 9 janvier. J'en profite pour vous remercier pour m'avoir confié votre accompagnement diététique cette année,...

Première édition d'un évènement que nous souhaitons trimestriel autour d'un thème défini. Le but est d'échanger avec des professionnels accessibles en toute bienveillance, dans un échange le plus interactif possible. Cet évènement est organisé par OLA, gratuit mais...

Nouvelle édition de cet atelier mêlant pleine conscience et plaisir ! apprendre à comparer, déguster, prendre son temps, une belle aventure dans laquelle j'ai embarqué la dizaine de participantes du jour encore une très belle expérience avec de très nombreux retours...

Voilà un mois riche en ateliers et en gourmandises. Encore 1000 mercis à tous les participants ! Tout d'abord le mercredi 7 décembre nous avons réalisé un dîner complet sur le thème de Noel bien sur au programme: Boules de Noël Filet mignon en croûte, purée de chou...

Nouvel atelier cuisine le 7 novembre à Montoir de Bretagne, et encore un excellent moment de convivialité. Comme d'habitude l'objectif est de proposer des recettes simples, faciles et gourmandes que les participants peuvent facilement reproduire chez eux. Pas de...

Quelle joie! Maintenant plus de 200 membres pour notre association OLA (Obésité Loire Atlantique) merci du fond du coeur à tous ceux qui nous rejoignent au fil du temps, c'est une vraie fierté pour nous de voir cette constante évolution qui nous permet de développer...

La ligue contre l'Obésité organisait une session de formation de 6 jours autour de l'entretien motivationnel, j'ai eu la chance de pouvoir y participer et aller travailler sur les savoir être et savoir faire. Toujours dans l'objectif de me remettre en question et...

Un grand moment que cet atelier cuisine spécial Halloween, une nouvelle fois un atelier qui affichait complet et une excellente ambiance! Au menu : velouté de butternut , tarte au potiron et parmesan, cake potimarron et chocolat et les terrifiants cookies araignées !!...

Nouvel atelier le samedi 9 octobre sur St Nazaire sur un thème qui me tient particulièrement à coeur, les TCA. L'objectif était de faire un peu le point , faire tomber quelques croyances et surtout échanger en toute bienveillance Atelier complet et beaucoup...

Après un été studieux à réaliser des travaux nous avions besoin de prendre un peu l'air, et quoi de mieux que l'un de mes endroits préférés et encore plus le jour de mon anniversaire, et voilà 43 ième bougie soufflée! Les quatre saisons en une journée, un délicieux...

Nouvel atelier cuisine ce jour à Montoir de Bretagne avec l'association OLA. Au menu soupe de courgettes au kiri et coriandre, bouyourdi ( recette grecque à base de féta), flan de légumes d'été avec thon et chorizo et enfin un riz au lait avec coulis de fraises , un...

Un moment important pour beaucoup aujourd'hui ! Tous mes encouragements à mes patients , enfants, parents, grands parents ou professeurs.

Et voilà quelques jours de congés pour moi, jusqu'au 22 août. Nous restons sur place car beaucoup de choses à faire ici et de retard à rattraper ! Nous essayerons de nous échapper quelques jours en fin d'année. Je prépare la rentrée activement et je serai heureuse de...

Initialement prévu le 18 juillet puis annulé en raison des 42 degrés du jour nous avions reporté l'atelier à cette belle journée du 1er août ! encore une fois atelier complet et bonne humeur au rendez vous. Pour cet atelier la reine c'était la courgette ! Légume de...

Après plusieurs mois à travailler sur ce thème qui m'intéresse tant j'ai eu la chance d'aller soutenir mon mémoire à Paris à la Maison de Solenn. Un mémoire qui  me tenait particulièrement à coeur puisqu'il m'a permis de présenter mon travail autour de la médiation...

En juin nous nous sommes une nouvelle fois retrouvés à Montoir de Bretagne pour un nouvel atelier cuisine avec OLA , cette fois au menu, des carottes à l'orientale,  des croques pesto, tomates et mozza, du poulet mariné avec de la raïta accompagné de riz basmati, et...

C'est l'été et la chaleur ne nous laisse pas vraiment tranquille, on a envie de frais et de crudités et c'est très bien, mais attention à manger suffisamment quand même! votre corps dépense de l'énergie avec la thermorégulation et même si l'appétit n'est pas trop là...