Initialement prévu le 18 juillet puis annulé en raison des 42 degrés du jour nous avions reporté l’atelier à cette belle journée du 1er août ! encore une fois atelier complet et bonne humeur au rendez vous. Pour cet atelier la reine c’était la courgette ! Légume de saison par excellence, son goût discret nécessite des assaisonnements pour varier les plaisirs, et parfois on manque un peu d’idées.
Au menu ce jour : rouleaux de courgettes au fromage frais et tomates séchées, une tortilla improvisée avec les restes de cette recette, des boulettes de courgettes et flocons d’avoine avec une sauce au skyr et moutarde, une pizza aux courgettes, poulet et curry que je fais souvent à la maison et que j’étais heureuse de partager et enfin le fameux gâteau chocolat courgette, il existe plein de déclinaisons possibles la courgette est une bonne piste et pour ceux qui ne le savent pas elle n’est pas simple à identifier ! Prochain atelier avec OLA le 29 août
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